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Archivo para la categoría ‘ Consejos culinarios ’

Abr

22

Utiliza Margarina en las Recetas

Queremos acercaros un producto que la mayoría de nosotros tenemos asociado al desayuno, se trata de la Margarina. Existemucha desinformación sobre este alimento, por eso Flora se ha tomado en serio el enseñarnos los beneficios de la margarina No se si lo sabéis pero una tostada con margarina es mucho más saludable que una sola, [...]

Sep

20

Aprende las formas de los onigiri

Hoy no quiero dejaros una receta en sí aunque esto que os enseño está muy ligado con una receta japonesa como es las bolas de arroz, comúnmente conocidas como onigiris.
Las bolas de arroz, a pesar de tener ese nombre, no quiere decir que siempre sean redondas. Lo cierto es que la mayoría de las veces [...]

Sep

12

Cómo mantener los cuchillos relucientes

Por todos es sabido que, cuando utilizas mucho unos cuchillos, a la larga éstos empiezan a perder brillo y se van apagando, lo que hace que dejes de ponerlos en la mesa, de utilizarlos, etc. A menudo es la parte que corta la que le pasa pero otras veces es el mango, bien porque es [...]

Sep

6

Paliar el exceso de vinagre

Cuando hacemos una ensalada casera sabemos que, en la mayoría de ellas, las más normales, llevan cierta parte de aceite y de vinagre. Pero a veces nos puede ocurrir el problema de que nos pasemos con el vinagre y la ensalada esté demasiado fuerte como para poder comérnosla.
Por eso queremos dejarte un pequeño truco que [...]

Ago

9

Mahonesa casera en verano

Uno de los problemas que tenemos en verano es que las mahonesas caseras no se hacen, debido a que los huevos son fácilmente malos, es decir, que pueden producir la salmonella, por lo que muchas tratan de no hacer ningún plato que tenga mahonesa, o al menos no le echan mahonesa casera sino preparada.
Sin embargo, [...]

Ago

8

Exprimir limones sin abrirlos

Uno de los inconvenientes que puedes tener cuando tienes que exprimir un limón, cuando éste sólo lo usas para unas gotas, tienes que abrirlo por la mitad y, si no lo usas más, acaba pudriéndose o secándose y ya no sirve más.
Por eso, para todos aquellos que miran muy bien la economía y que saben [...]

Ago

5

Hervir verduras con leche

Imagínate que tienes que hervir unas patatas. Lo lógico es que cojas agua y las eches ahí las patatas para que se hiervan que es lo que hacemos todos (echándole un poquito de sal y una cucharada de aceite en mi caso). Sin embargo, ¿no te gustaría que las patatas, así como las zanahorias, endibias, [...]

Mar

30

Lentejas sabrosas sin pegarse

Hace un plato de lentejas es algo que puede resultar complicado, al menos su resultado, porque es fácil que se peguen y es algo que puede hacer que no vuelvas a hacerlas por temor a que se vuelvan a pegar.
Y es que uno de los ingredientes que hace que las lentejas se puedan pegar es [...]

Mar

29

Calentar la leche sin derramarse

Cuando no tenemos microondas, o aún teniéndolo, al calentar la leche, puede ocurrirnos el caso de que se nos derrame porque la hemos calentado demasiado y ha roto a hervir.
Es normal, y a mí me ha pasado, que pones la leche a calentar mientras te vistes (sobre todo por la mañana) y, entre unas cosas [...]

Mar

26

Frutas siempre frescas

A la hora de hacer, por ejemplo, una macedonia de frutas (de la cual ya te dimos la receta en un artículo anterior) uno de los problemas que nos encontramos cuando la hacemos y nos sobra bastante porque hemos hecho demasiada es que, si no se gasta, se tiende a poner la fruta más oscura, [...]


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