2008 © La Batidora De Blogs.
Nov
24
Si eres un buen cocinillas, pero no se te ocurre una idea para insertar nueces en tus platos, no te preocupes, Twiggy la nueva ardilla de Nueces de California te ofrece unas creaciones buenÃsimas. Entra en www.comonuecesvoysobrado.com y esta simpática ardilla te dará ideas y los pasos a seguir en la elaboración.
Hoy para qué veáis que es [...]
Nov
4
Los aguacates la verdad es que son muy agradecidos puesto que se pueden preparar de mil maneras y siempre quedan bien… Hoy para romper un poco con las tipicas ensaladas, vamos a enseñaros a hacer unos aguacates rellenos al queso de idiazabal.
Fijáos que hacemos una receta que mezcla lo exótico con el queso tÃpico Vasco…
Los [...]
Nov
3
Hoy os traemos una crema muy suave que se sirve frÃa y que realmente según como la presentemos puede ser digna del mejor banquete. La crema de vichyssoise es original de Francia, y esta compuesta básicamente de verduras.
Para poder preparala tenemos que comprar los siguientes ingredientes:
15 Puerros
10gr de mantequilla
Aceite de Oliva
1 Patata
1 litro y medio de [...]
Nov
2
La salsa vinagreta en general es una tipo de salsa que se usa mucho para acompañar a las ensaladas, está la verdad es que tiene infinidad de variantes y hoy os enseñaremos a hacer la vinagreta Griega, una salsa que va a las mil maravillas con la ensalada de col lombarda y la que no [...]
Oct
26
Hoy os traemos otro receta de cosecha propia a ver que os parece el video… En este caso se trata de unas albondigas caseras de ternera cocinadas en su propia salsa…
Para preparar este delicioso plato se necesitan los siguientes ingredientes:
1Kg de Carne Picada de Ternera (puede ser mixta)
Pan Rayado
Sal
Un huevo
Pimienta negra molida
Harina
Vaso de Agua
Aceite de [...]
Oct
23
Hoy haremos un menu donde la fritura será la protagonista, hay un dato que no está muy bien aportado, y es que los fritos engordan… Vamos a ver, si freimos con aceite de oliva y dejamos ecurrir la comida en un plato con papel de cocina, practicamente eliminamos todo el aceite sobrante, asi que el [...]
Oct
22
Hoy os traemos un postre muy ligerito, el Mousse de Limon, es muy facil de hacer y es muy nutritivo a la vez de que ayuda a rebajar la comida.
Para preparar el mousse de limon para 4 personas necesitamos los siguientes ingredientes:
1 limón grande
3 claras de huevo
50 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar glass
40 gramos [...]
Oct
20
Hoy os enseñamos otra forma de hacer una guarnición con patatas, esta vez acompañadas por queso de cabrales, un queso fuerte y sabroso que nos vendrá genial.
Los ingredientes qeu necesitamos para preparar las Patatas con Queso de Cabrales son:
8 Patatas
3 huevos
1 cucharada Mantequilla
Nuez Moscada
150gr Queso de Cabrales
Antes que nada lo que debemos hacer es poner [...]
Oct
19
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Esta receta estipica de Francia, donde podemos encontrarla en resturantes o en pastelerias u hornos de pan!! Es muy sencillita de hacer y seguro que os encanta!!
Para preparar esta deliciosa Quiche Lorraine necesitaremos los siguientes ingredientes:
1 masa quebrada congelada, lamina
4 huevos
200gr de jamon cocido cortado a tacos
250cc de leche
125cc de Nata Liquida
Pimienta negra molida
200gr de [...]
Oct
16
El menú de hoy no entiende de calorÃas asi que no vale después de comerlo empezar a sentirse culpables!! Hoy nos daremos un homenaje gastronomico como Dios manda.
Para el menu de la semana prepararemos los siguientes platos:
Entrantes: Patatas Bravas, Bocaditas de Chistorritas, Mi cuit de foie
Segundo Plato: Cabrito Asado con Patatas y Alcachofas
Postre: Tiramisu
Bueno como [...]
