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Archivo para Noviembre, 2009

Nov

24

Canelones de Marisco sobre Coulis de Setas, queso Gorgonzola y Nueces

Si eres un buen cocinillas, pero no se te ocurre una idea para insertar nueces en tus platos, no te preocupes, Twiggy la nueva ardilla de Nueces de California te ofrece unas creaciones buenísimas. Entra en www.comonuecesvoysobrado.com y esta simpática ardilla te dará ideas y los pasos a seguir en la elaboración.
Hoy para qué veáis que es [...]

Nov

4

Aguacates rellenos al queso de Idiazabal

Los aguacates la verdad es que son muy agradecidos puesto que se pueden preparar de mil maneras y siempre quedan bien… Hoy para romper un poco con las tipicas ensaladas, vamos a enseñaros a hacer unos aguacates rellenos al queso de idiazabal.
Fijáos que hacemos una receta que mezcla lo exótico con el queso típico Vasco…
Los [...]

Nov

3

Crema de Vichyssoise

Hoy os traemos una crema muy suave que se sirve fría y que realmente según como la presentemos puede ser digna del mejor banquete. La crema de vichyssoise es original de Francia, y esta compuesta básicamente de verduras.
Para poder preparala tenemos que comprar los siguientes ingredientes:
15 Puerros
10gr de mantequilla
Aceite de Oliva
1 Patata
1 litro y medio de [...]

Nov

2

Salsa Vinagreta Griega

La salsa vinagreta en general es una tipo de salsa que se usa mucho para acompañar a las ensaladas, está la verdad es que tiene infinidad de variantes y hoy os enseñaremos a hacer la vinagreta Griega, una salsa que va a las mil maravillas con la ensalada de col lombarda y la que no [...]


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