2008 © La Batidora De Blogs.
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Ingredientes: Un cuarto de harina de trigo 200 gramos de tocino entreverado una cabeza de ajos dos pimientos rojos secos pimentón dulce aceite sal Prepación: Antes de todo tenemos que cortar el tocino en dados, pelar los ojos y trocear los pimientos quitándoles las semillas. Ahora bien, lo primero que haremos será poner un vaso [...]
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Ingredientes: 1 kilo de patatas Un cuarto de gambas Un huevo Zumo de medio limón Aceite y sal Preparación: Ponemos las patatas a cocer en litro y medio de agua con una cucharada de sal. Estas patatas estarán peladas y cortadas a trozos. Cuando falten unos minutos para estar cocidas echamos las gambas que estarán [...]
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Ingredientes: Una docena de puerros. Un huevo Almendras (al gusto) Medio limón Un diente de ajo Comino en polvo Cilantro fresco. Sal y aceite. Preparación: Ponemos a hervir los puerros con media cucharada de sal y un poco de aceite. Una vez cocidos los dejamos escurrir y enfriar. En una sartén, con un poco de [...]
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Una de las recetas que puede ser que utilices poco es la del Carpaccio de buey a la parmesana, una receta de carne que deja un buen sabor en el paladar y que además es muy rápida de hacer (e incluso se puede hacer para una sola persona). Lo necesario es lo siguiente (recuerda que, [...]
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Los licores, en ocasiones, pueden servir incluso para ayudar a las personas a suavizar el sabor o incluso para enjuagarse la boca a la hora de pasar de carne a pescado, o de una sopa de entrante a un primer plato. A menudo también pueden servir para acompañar aquello que estamos tomando y por eso [...]
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Hoy queremos presentarte un menú diferente, que puedas usar un dÃa normal de la semana pero que sea diferente a lo que siempre comes, bien porque tienes invitados, porque quieres variar un poco o simplemente porque te apetece probar cosas diferentes. Por eso nuestra recomendación hoy es lo siguiente: Primer plato: Vichyssoise al apio. Segundo [...]
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Una de las recetas más fáciles de hacer y que nos quita mucho trabajo de encima es únicamente un pollo asado, algo que, una vez que limpias y troceas el pollo (dividiéndolo en muslos, pechugas, sobremuslos y alas) poco más hay que hacerle. Por eso hemos escogido esta receta para traértela y que puedas preparar [...]
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Uno de los problemas que te puedes encontrar a la hora de tener que hacer alguna comida (principalmente postres) o a la hora de trabajar con huevos, es que tengas que separar la yema de la clara, algo que, dependiendo de cómo se rompa el huevo, podrás hacer o no, ya sea si se rompe [...]
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A menudo pensamos que el pollo sólo se puede comer en sopa o en filetes, pero lo cierto es que también se puede comer pollo frito que suele estar muy bueno y que a menudo gusta mucho. El pollo frito no es difÃcil de hacer ya que sólo hay que freir un pollo previamente cortado [...]
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Si eres de los que te gusta el melocotón en almÃbar, hoy tenemos una receta que aún podrás hacer (si encuentras melocotones) y es que, probar un melocotón en almÃbar casero y probar uno en lata tiene diferencias, y muchas, asà que es posible incluso que no te guste su sabor y que no puedas [...]
