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agosto, 2009
Cuando preparamos carne o pescado, algunas veces nos gusta acompañar esos platos con alguna salsa para darle más sabor o para suavizar un poco la carne o pescado al ser una receta que deja muy seco lo que se prepara. Salsas hay muchas y algunas ni siquiera se han inventado o se conocen todavÃa pero [...]
Hace un tiempo te enseñé cómo preparar un bizcocho casero con muy pocos ingredientes y con un sabor bastante bueno (cuanto más limón más bueno, al menos para mÃ). Sin embargo, el otro dÃa estuve experimentando un poco y llegue a conseguir un bizcocho dos texturas, que también puede ser varias texturas. ¿Qué necesitas? Llegar [...]
Hoy en dÃa son muchas las familias que, cuando tienen un acontecimiento especial como un bautizo, una boda o una comunión, deciden ahorrarse algunos euros preparando en su casa (si es amplia) la celebración, con lo que, salvo que contrates a un catering que te lleve la comida, la sirva y después lo recoja todo, [...]
 Ya sabes que, en ocasiones, te dejamos recetas que puedas preparar en la thermomix, aunque a veces o es tan necesaria pero hay muchas personas que tienen la máquina y tienen dificultades para encontrar recetas con las que poder trabajar con ella por eso os dejamos algunas por aquÃ. En esta ocasión, y sabiendo [...]
Yo soy una apasionada del mundo oriental, de China y Japón sobre todo, y es por eso que me encanta hacer recetas de ese tipo para probar. El problema es que mi familia no es muy de probar cosas nuevas y cuando hago algo, si no me gusta, o lo tengo que comer para no [...]
Ahora que el calor aprieta las ensaladas es uno de los platos que más se consumen porque alimentan y, además, son saludables, y frÃas, sobre todo. Pero normalmente caemos en el aburrimiento al hacer siempre la misma ensalada por lo que nos gustarÃa ofrecerte una ensalada diferente que puede gustarte mucho. Se trata de una [...]
En época veraniega los platos al aire libre son muy utilizados para comer, platos que normalmente no haces demasiado en casa o bien platos que se pueden hacer al aire libre. El plato de hoy, Arroz con sepia, puede ser uno de esos platos con los que deleitar a tus invitados y familia. Ingredientes: 300 [...]
Las verduras, aunque puedan parecer que no, son un alimento muy bueno para nuestro organismo. Y es por eso, y porque también el colectivo de vegetarianos nos visita de vez en cuando, nos gustarÃa dejarte hoy una receta de verduras, en concreto alcachofas al horno. Ingredientes: 8 alcachofas 8 dientes de ajo 150 gramos de [...]
La merluza es un pescado muy agradecido de cocinar porque casa con casi todos los ingredientes, en este caso con 2 acompañamientos extra, el ajo y las almejas veréis que plato mas rico que vamos a preparar… La merluza con ajos tiernos y almejas necesita los siguientes ingredientes: 1 Merluza 1 manojo de Ajos tiernos 250gr [...]
Como cada viernes queremos plantearte un menu elegido por nosotros para ayudarte un poco a crear mas ideas en la cocina y que asà puedas sorprender a los tuyos a la hora de poner el plato en la mesa, sobre todo si tienes invitados. El verano ya se va acabando y en algunas zonas el [...]