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Archivo para Julio, 2009

Jul

26

Arroz con Setas y Flor de Huevo

Este arroz con setas y flor de huevo, es general es facil de hacer, pero hay que ser mañoso en la cocina para su decoracion… así que si no sale a la primera no hay que desesperarse!!
Los ingredientes que necesitamos para esta recetas son:
400gr de Arrroz
1/2 Vaso de Salsa Española
400gr de Setas
4 Huevos
4gr Aceite de [...]

Jul

25

Ensalada de Perdiz

Todo sabemos que la caza con ensalada pasa muy bien, por eso os traemos una deliciosa ensalada con perdiz.
Para preparar este plato necesitaremos los siguientes ingredientes:
Lechuga variada
Cebolla
Azúcar
Agua
Perdiz Escabechada
Setas
Chalotas
Aceite de Oliva
Vinagre de Jerez
Sal
Este plato para la época de verano esta genial porque es muy pero que muy completo, conjuga lo verde con la carne.
please wait…Votación: [...]

Jul

24

Menu de la Semana

Bueno hoy es viernes de nuevo, y como cada viernes pues os planteamos un menu elegido por nosotros para ayudaros un poco a crear mas ideas en la cocina!! Que a veces se nos acaban y no sabemos qué preparar…
Para hoy volvemos a las recetas fresquitas del verano, platos ligeros y generalmente fríos pero muy [...]

Jul

23

Huevos Fundidos con Queso y Verduras

Los huevos fundidos con queso y verduras, son una receta muy sana y sabrosa, con elegir bien las verduras seguro que no tenemos pérdida!
El único inconveniente que le vemos es que es un plato que se sirve caliente, y para el verano quizá no sea una buena opción… pero creemos en la cocina sana y [...]

Jul

22

Cerezas a la Pimienta Verde

Bueno este postre lo he encontrado hoy y me ha llamado mucho la atención, porque han conseguido unir lo dilce con lo picante… una explosión de sabores en el paladar muy divertida.
Las cerezas a la pimienta verde son fáciles de preparar, para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
250gr de Cerezas
Pimienta Verde
Azucar
Piel de Naranja y Limón
Anis
Zumo de [...]

Jul

21

Solomillo Relleno de Pate y Morcilla

La receta de hoy a priori parece un pastizal de ingredientes… pero no os engañéis dado qeu cuando probéis el primer bocado os sabrá a gloria!!
El solomillo de relleno de pate y morcilla es un plato muy de casa, es decir es tipico de receta de la abuela… digamos que es parecido al rollo de [...]

Jul

19

Ensalda de Pollo y Judias Verdes

Esta receta es deliciosa para el verano y es una manera muy original de comer un solo plato bien nutritivo, compuetso de verduras y carne, al estilo de los platos combinados.
Para poder realizar la receta de Ensalada de Pollo con Judías necesitamos los siguientes ingredientes:
1 Lechuga
1/2 Kg de Judías Verdes
3 Pechugas de Pollo
2 Tomates
Pate de [...]

Jul

18

Verduras Asadas con Foie

Este es un plato muy simple, que basicamente de lo que se trata es de tener buena materia prima en cuanto a verduras se refiere.
Para poder hacer esta receta de verduras asadas con fioe necesitamos los siguientes ingredientes:
4 Alcachofas
1 Manojo de Espárragos Trigueros
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Calabacin
1 Berenjena
2 Cebollas Tiernas
1/2 Kg de Higado fresco [...]

Jul

17

Menu de la Semana

Hoy vamos a realizar una de esas recetas que no dejan indiferente a nadie, una receta muy chic, digna del mejor restaurante!!
Aperitivo o entrante: Ensalada de Arroz con Langostinos
Primer Plato: Bacalao al Pil Pil
Postre: Crepes al Gusto
Como véis es un plato de categoría para poder dejar a todo el mundo impresionado con el menú… Además [...]

Jul

16

Tarta de Queso con Mermelada de Fresa, apta para Celiacos

Para aquellas personas que deban eliminar el Gluten de su dieta, es decir los celíacos, hoy traemos una rectea de postre que es un deliciosa Tarta de Queso con Mermelada de Fresa.
Para poder realizar esta tarta de queso con mermelada de fresa debemos comprar los siguientes ingredientes:
300gr de Queso Fresco
100gr de Mantequilla
100gr de Azucar
100ml de [...]


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