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Archivo para Abril, 2009

Abr

29

Patatas Panadera

Hoy os pondremos una guarnición típica para carnes, las patatas panadera son muy fáciles de hacer, y así por lo menos dejamos de banda las famosas patatas fritas de toda la vida.
Para realizar esta guarnición nevesitamos los siguientes ingredientes:
2 Patatas
1/2 Cebolla
1/2 vaso de Aceite de Oliva
2 Ajos
Sal
Pimienta Blanca
Perejil
Copa de Vino Blanco
Os doy un pequeño truco [...]

Abr

28

Tarta de Queso con Frutos del Bosque

Hoy para los más golosos del blog os dedicamos esta video receta de tarta de queso con frutos del bosque, la cual hara las mieles de los más exigentes.
Pasamos a enumerar los ingredientes que necesitaremos para realizar este postre para 8 personas:
30g de Mantequilla (Para la base de la tarta)
2 paquetes de Galletas de Avena [...]

Abr

27

Autentica Paella Valenciana

Hoy os presentamos la auténtica receta de la paella valenciana.
Paellas hay de muchos tipos, con carne, con verduras, con bogavante… pero solo aquí os enseñaremos a preparar la auténtica, la receta que ha pasado de generación en generación.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Arroz
Conejo cortado a chuletitas
Pollo cortado
Garrafon (alubia de paella)
Pimenton dulce
Tomate triturado
Judias verdes
Agua
Sal
Romero
Aceite de oliva
La preparación [...]

Abr

26

Pizza Calzone Receta Autentica

Hoy os presento un video del canal cocina muy ilustrativo, todos conocemos la pizza calzone, la que esta cerrada, pero no todos sabemos como se elabora… Pues si miráis el video veréis como se prepara la auténtica receta de la pizza calzone.
Esta muy fácil de hacer y muy bien explicado así que lo podéis seguir [...]

Abr

25

Huevos Estrellados con Jamón

Bueno hoy hacemos una receta muy facilita y que seguro que le gusta a todo el mundo.
Huevos Estrellados con Jamón:
Ingredientes para 4 personas:
6 patatas medianas
8 Huevos
400gr de Jamón Serrano cortados en tacos
Aceite de Oliva
Sal
Para preparar este delicioso y sencillo plato, en primer lugar pelaremos las patatas y las cortaremos a rodajas. Con una sartén con aceite [...]

Abr

24

Menú de la semana

Como ya hicimos en otra ocasión, también esta vez queremos ofrecerte otro menú para que puedas deleitar a tu familia o amigos y que disfruten con la comida que les has preparado.
Desde Cocina y Recetas, queremos que tengas algunos menús para poder hacer en casa. Estos menús tendrán muchas de las recetas que hemos escrito [...]

Abr

23

Pastel de San Jorge

Bueno en primer lugar felicitar a todos los Jorges, Jordis en Cataluña… hoy coincidiendo con la festividad de San Jorge, os mostraremos como preparar un delicioso pastel tradicional.
Pastel de San Jorge / San Jordi
Ingredientes para preparar un pastel para 4 personas:
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
1 cucharadita de vainilla
150 gr. de mantequilla
150 gr. [...]

Abr

22

Solomillo con Salsa de Champiñones y Cebolla

Bueno he encontrado este gustoso plato por casualidad pero me ha encantado la forma en como el chef nos explica la receta, muy entendible y fácil de hacer.
Este Solomillo es un plato sencillo pero con mucha presencia, así que es ideal para quedar bien cuando tengamos compromisos, los ingredientes que no propone el chef son:
1 [...]

Abr

21

Prepara tu Propio Croissant

Bueno os presento este video muy práctico para poder realizar Croissants en tu casa. Como verás no se necesita ser un pastelero para poder comerte tus propios Croissants para desayuanra o merendar!!!
Además conforme tengas más experiencia los podrás rellenar sin problema de mil ingredientes diferentes, chocolate, jamón y queso, frankfurt, sobrasada, atún… y mil cosas [...]

Abr

20

Arroz a la Cubana

Hoy os preparamos un plato muy nutritivo y muy fácil de hacer, es ideal para los que estáis solos, ya que es un plato con filosofía de combinado, así que nos servirá como primero y segundo plato.
Arroz a la Cuabana:
Ingredientes para 4 personas:
400g de Arroz
1 Cebolla
1 Brick de caldo de verduras
1 Bote de tomate frito
4 [...]


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