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Archivo para Febrero, 2009

Feb

28

Cocina para el corazón

A menudo las personas tienen ciertas dolencias que hacen imposible el poder comer cualquier cosa e incluso degustar la misma comida que otros.
Para estas personas la dieta que han de llevar ha de ser especial y, muchas veces, puede resultar difícil saber qué pueden comer y qué no, para que no les ocurra nada.
En esta [...]

Feb

27

Muebles de Cocina

Los amigos de The Singular Kitchen, nos han pedido que opinemos sobre su nueva web y su mobiliario para la cocina, de aquí este post patrocinado.
No se si conocéis todos a esta marca… pero para los que no lo hagáis, es en 2004 cuando llega a España de la mano de varios empresarios vinculados a diferentes [...]

Feb

27

Haz croquetas de forma fácil

Aún hay personas que preparan las croquetas de forma casera, haciendo la masa (y dedicándole sus horas), dejando que ésta se macere unas horas y, después, haciendo las croquetas, emborrizándolas (harina-huevo y pan rallado) para, finalmente, poder tener unas tarrinas de croquetas que poder degustar (y congelar si se desea).
Muchas veces resulta engorroso tener que [...]

Feb

26

Cocinar a ciegas

Nos gustaría ofrecerte una serie de libros que puedes tener presente, bien para regalar o para tener a mano y servirte de ellos para preparar tus recetas.
El libro que os comentamos hoy se trata de “Cocinar a ciegas“, de la Escuela de Hostelería de Leioa, Editorial Everest.
En este libro muestra una forma diferente de cocinar, [...]

Feb

25

Limonada hecha con Thermomix

El  Thermomix es un robot de cocina de último diseño y de la casa alemana Vorwerk, que lleva funcionando en España desde el año 1978. Ha sido modificado atendiendo a las necesidades hasta llegar al  Thermomix-31 (año 2004).
El Thermomix es el perfecto sustituto de la picadora, licuadora, batidora, rallador, cuchillo, tabla, etc. Y lo más [...]

Feb

24

Sacapuntas de verdura, un accesorio original

Los accesorios de cocina suelen ser bastante divertidos, originales y sorprendentes en la mayoría de los casos. Casi siempre tratamos de traerte los accesorios más extraños que puedes encontrar en el mercado y es por eso que, en esta ocasión, queremos hacernos eco de este accesorio.
A menudo una de las cosas que más gusta de [...]

Feb

23

Ensalada de Japón

En invierno las ensaladas es una de las recetas que menos se hace quizás porque son más típicas del verano y de la primavera (porque muchos, con una ensalada, solemos comer y no necesitamos más nada).
Pero en realidad hay muchos tipos de ensaladas que nos pueden encantar y de las que podemos disfrutar, no sólo [...]

Feb

22

Cooking Mama, nuestra maestra en cocina

Uno de los videojuegos que podemos encontrarnos relacionados con la cocina y que nos da más de una sorpresa y alegría, a la vez que nos enseña a cocinar, es el llamado Cooking Mama.
Con Cooking Mama no solo leerás la receta, además aprenderás, con las manos en la [...]

Feb

21

Sandwich de carne y bacon

En esta ocasión vamos a hacer una receta original donde las haya y, sobre todo, una receta que permite varias la forma de prepararse de muy diversas formas.
La hemos titulado Sandwich de carne y bacon pero, en realidad, podría llamarse de muchos otros modos pero los ingredientes principales son la carne (filetes de ternera) y [...]

Feb

20

Crepes

Los crepes es un postre aunque también pueden utilizarse para otras comidas, dulces o saladas, con lo que se convierte en una receta que admite muy diversas formas.
Los crepes, normalmente, suelen hacerse para varias personas pero nosotros vamos a dar la receta para una sola persona (nos saldrán unos 2-3 crepes grandes). Si veis que [...]


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