Haz albóndigas sin mancharte

Uno de los platos de cuchara que requiere de más manos es cuando se preparan albóndigas ya que, normalmente, utilizamos las manos o dos cucharas para formar las bolas y echarlas a la sartén para que se frían.
Sin embargo, si lo que queremos preparar son albóndigas, trufas, buñuelos, etc. podrás hacerlo fácilmente y sin mancharte [...]

Sopa de azafran

Esta sopa no es para prepararla varias veces al año, más teniendo en cuenta que el azafrán es bastante caro. Pero sí la podemos utilizar para sorprender en alguna ocasión a nuestra familia o amigos y así ofrecerles algo diferente y original allá donde las haya.
Ingredientes: Media cucharada de azafrán, 1 cebolleta, 2 puerros, 2 [...]

Huevos duros, córtalos en láminas

Cuando hacemos huevos duros, lo normal es que, una vez pelados, cuando vayamos a cortarlos, éstos se nos acaben desmoronando en las manos y ni quiera podamos darles un buen corte o uno que sea parejo para todos los lados. Así que, muchas veces, cuando se trata de hacer una comida para invitados, solemos desechar [...]

Escurre limones con protección

Cuando tenemos que escurrir un limón lo más natural es que el jugo salga para todos lados, que a alguno le caíga en un ojo (con lo que escuece) y miles de cosas más que pueden ocurrir (incluido el que los huesos caígan en la comida y no haya manera de encontrarlos).
Por eso la innovación [...]

Hojaldres rellenos

Cuando pensamos en hojaldres rellenos quizás lo primero que se nos venga a la cabeza sea hojaldres dulces, porque el hojaldre tiene un gusto dulce, pero también puede hacerse salado.
Ingredientes: 8 lonchas de jamón serrano, 8 lonchas de queso, una pasta de hojaldre, agua, sal, 1 huevo, crema de verduras, 8 endivias.

Preparación: Cocemos las endivias [...]

Cordones de silicona para atar carnes

Hay ocasiones en las que, al hacer un redondo, o bien otras recetas, necesitamos una cuerda para poder atar la carne y que se quede fuertemente sujeta. Muchos usamos cuerda de cocina pero ésta en ocasiones nos juega malas pasadas porque se pierde el lugar donde estaba, se corta mal, etc.
Por eso queremos mostraros estos [...]

Ralla el ajo de una manera original

Vale, hay veces en las que puedes encontrarte con cosas tan raras y extrañas que tienes que mirar dos veces para asegurarte que es cierto lo que has visto y tu mente no te ha jugado ninguna mala pasada.
En este caso eso es lo que me ha ocurrido a mí cuando he visto este accesorio [...]

Abrebotes, para que resulte más fácil abrir botes

En ocasiones, por alguna razón, los botes se nos pueden resistir y hay que hacer malabarismos para lograr conseguir lo del interior.
Otras veces es que intentamos abrirlos de otra manera que no es la adecuada y, claro, en lugar de conseguir abrirlos lo que hacemos es cerrarlos herméticamente (por el aire que cogen).
Por eso, en [...]

Pudin de pescado

El pescado es una de las cosas que más difícil es para darle de comer a un niño, quizás porque se acostumbran desde muy niños a comer carne y cosas más buenas. Pero el pescado tiene muchos nutrientes necesarios así que es mejor que les introduzcamos este alimento.
Para ello hemos escogido este pudin de pescado [...]

Arroz dulce al azafrán

Cuando pensamos en arroz lo que se nos suele venir a la cabeza es siempre algún plato de comida o, como mucho, el arroz con leche. Sin embargo, el arroz puede servir para muchas más cosas y por eso queremos ayudarte a encontrar una receta original dodne las haya y que, además, seguro que triunfa.
Como [...]