2008 © La Batidora De Blogs.
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En esta ocasión te acercamos una receta del PaÃs Vasco llamada Piperrada que puede tomarse también los diabéticos. Ingredientes: 50 gramos de cebolla picada, 600 gramos de tomates, 4 lonchas de jamón, 2 huevos, 200 gramos de pimientos cortados en dado, 1 diente de ajo, tomillo, aceite, sal y pimienta. Preparación: Ponemos en una cazuela [...]
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20
Ingredientes: 400 gramos de cerezas, 60 gramos de harina, 3 huevos, 125 gramos de azúcar, leche, 50 gramos de mantequilla, 1 limón, almendras fileteadas y azúcar glas (estos últimos para decorar). Preparación: Precalentamos el horno a 180º y mientras deshuesamos las cerezas y las dejamos que escurran. La harina ha de estar tamizada. Una vez [...]
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En nuestra casa podemos aprender a hacer churros (no es demasiado complicado) y podemos utilizar herramientas caseras o incluso fabricar nuestra propia manga de churros con una bolsa de supermercado. Sin embargo, tenemos una herramienta de cocina que puede permitirnos hacer churros en un momento. Se llama Churrera y es de la marca Ibili (no [...]
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Ahora en los dÃas de navidad, los reencuentros con familias y amigos es algo normal que sucede en muchas casas y en muchos paÃses del mundo. Los que preparan las comidas o cenas saben que son dÃas especiales y por eso en estos dÃas se suelen hacer recetas que, normalmente, no se hacen en el [...]
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Ingredientes: 30 gramos de harina de maÃz, 2 huevos, 75 gramos de azúcar, 1 masa de hojaldre, medio litro de leche, 70 gramos de almendra, vainilla en rama. Preparación: Para la crema pastelera: Utilizamos la leche (reservando un poco para mojar las yemas y el azúcar), la vainilla, la harina de maÃz y los huevos [...]
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Cuando no se tienen ganas de cocinar es normal que acudamos a una receta sencilla aunque no por ello ha de ser bien elaborada y rápido. En este caso, una receta de Huevos al curry es bastante sencilla de hacer y muy rápida, ideal si no quieres cocinar demasiado o estás soltero y no tienes [...]
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Con la navidad encima son muchas y muchos los que buscan recetas novedosas para preparar en estos dÃas y asà sorprender a sus seres queridos. Y por esa razón queremos dejarte una receta que seguro va a sorprender por la forma de hacerse y porque, aunque no es un relleno, bien podrÃa calificarse como tal. [...]
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A menudo, cuando se hace una carne al horno, suele salir bastante seca y, si no fuera por la salsa o acompañamiento que ponemos, es casi imposible de poder comer por completo porque se llega a hacer una bola en la boca y no pasa de la garganta. Una solución podrÃamos tenerla con las salsas [...]
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Las cremas y salsas es algo que no se utiliza mucho, o al menos no todo lo que puede utilizarse. Por eso en esta ocasión te enseñamos a preparar una crema de pimientos. Ingredientes: 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite, sal, un poquito de caldo de verduras (unas cucharadas nada más). Preparación: [...]
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Últimamente son muchos los videojuegos de cocina que están saliendo en el mercado y no sólo para los más pequeños precisamente sino para los adultos. Es el caso de Cocina conmigo, un videojuego para la Nintendo Ds (o Nintendo DSi) que nos permite seguir paso a paso las recetas de cocina de varios paÃses siguiendo [...]
