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Archivo para noviembre, 2008

nov

30

Boquerones al tomillo

El pescado no sólo se puede hacer sin más, también podemos aprovechar y hacerlo con algunas hierbas o especias que pueden potenciar el sabor o darle uno muy distinto al que tiene normalmente. Ingredientes: 16 boquerones, 16 ramas de tomillo, un cuarto de aceite, harina, sal, pimienta y limón. Preparación: Primero de todo limpiaremos los [...]

nov

30

Chuletillas a la parrilla

En otra receta os enseñamos a preparar unas chuletas a la parrilla. En este caso nos gustaría ofrecerte una receta similar para chuletillas, aunque se puede utilizar también con chuletas. Las chuletillas son mucho más pequeñas que las chuletas y de un sabor más fuerte (o más concentrado). Tienen poca carne pero es un manjar [...]

nov

29

Rollitos de puerros

Los puerros es una de las verduras que menos gustan a los niños y a algunas personas mayores. Por eso con esta receta podremos conseguir que el ojo se engañe un poco y comer algo de verdura con algo que suele gustar a los niños como es el jamón york. Ingredientes: 8 puerros, 4 lonchas [...]

nov

29

Sopa de calabacín

Esta sopa, que puede ser tomada por cualquier persona, también lo es para las personas diabéticas ya que apenas si tiene glúcidos (unos 11 gramos) y las calorías que aporta son unas 120 por persona. Ingredientes: un kilo de calabacines, 100 gramos de nabos, 100 gramos de nata líquida para cocinar, sal, un litro de [...]

nov

28

Tortilla de roquefort

Las tortillas casi siempre suelen hacerse las mismas: de patatas, de verdura, francesas, etc. Por eso queremos ofrecerte otra tortilla más, una tortilla de roquefort (aunque podemos utilizar otro tipo de quesos para hacerla). Ingredientes: 8 huevos, 40 gramos de queso roquefort, 20 gramos de nata líquida, aceite y sal. Preparación: Fundimos el queso roquefort [...]

nov

28

Pizza napolitana

Las pizzas, como ya os hemos dicho en otra ocasión, también podemos hacerlas nosotros mismos a nuestro gusto sin que, por ello, gastemos más. En este caso os enseñamos cómo preparar una pizza napolitana. Ingredientes: una base de pizza, dos tomates y tomate frito, 14 anchoas en conserva, 200 gramos de queso mozarella, orégano, aceitunas [...]

nov

27

Milhojas de salmón

A menudo nos gusta ofrecer a nuestros invitados algún que otro bocadito mientras se espera el plato fuerte. En este caso os ofrecemos la receta de milhojas de salmón, que dejará a vuestros invitados boquiabiertos. También esta receta es posible realizarla para comerla o para solteros. Ingredientes: una base de masa de hojaldre, una tarrina [...]

nov

27

Salsa de queso

Las salsas son uno de los acompañantes para los platos que pueden dar un éxito al mismo o bien un fracaso total. En ocasiones es muy probable que queramos utilizar una salsa pero no sepamos cuál por miedo a fallar en el plato y a que no sea la más idónea para el mismo. En [...]

nov

27

Filetes a caballo

Aunque el nombre de esta receta es extraño, la verdad es que el resultado es muy bueno y triunfaréis en cualquier comida. Gusta tanto a grandes como a pequeños. Ingredientes: 4 filetes, 4 rebanadas de pan de sandwich, zumo de un limón, una lata de paté de pato, aceite, sal, pimienta negra. Preparación: Cogemos una [...]

nov

26

Ensalada Aldeana

Hoy seguiremos con nuestra rutina de recetas FRS (fáciles, rápidas y sabrosas). En esta oportunidad te presento lo que denominamos una ensalada Aldeana. Esta ensalada es, además de sabrosa por donde se la mire, muy rápida de preparar y además le estarás aportando a tu organismo nutrientes y vitaminas fundamentales para sobrellevar tu rutina diaria [...]


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